Post

Alice Siminiceanu, o româncă originară din Suceava, a devenit un nume cunoscut pe insula italiană Sardinia datorită pizzeriei pe care o deține împreună cu iubitul și prietenii ei în Alghero, una dintre cele mai populare destinații turistice din Italia. La vârsta de 38 de ani, Alice a reușit să transforme micuțul local de pe o stradă îngustă într-un loc de atracție pentru turiștii din întreaga lume, datorită atmosferei unice și a preparatelor delicioase, relatează Click.ro, care a publicat un interviu cu conaționala noastră. Alice s-a mutat în Italia de câțiva ani, stabilindu-se inițial la Roma, dar petrece verile în Sardinia din 2022, alături de echipa care a creat conceptul inovator al pizzeriei. „Este o adevărată plăcere să contribui alături de echipa noastră la crearea unei atmosfere autentice și să împărtășim bucuria gastronomiei italiene cu toți cei care ne vizitează," a declarat Alice. În fiecare seară, la ora 21:00, la pizzeria din Alghero are loc un spectacol unic care atrage mulțimi de turiști. Pe acorduri de muzică italiană, clienții sunt serviți cu bulete de mozzarella proaspătă, iar atmosfera devine electrizantă, cu dansuri și aplauze. „Am introdus un moment special în restaurantul nostru, în timpul serii, dăm drumul la muzica italiană la volum mare timp de cinci minute, în care interpretăm melodii cunoscute," a explicat Alice. Momentul culminant este când partenerul său iese în fața restaurantului cu o mozzarella uriașă pe care o oferă clienților. Succesul pizzeriei a fost unul neașteptat, iar popularitatea locului a crescut rapid datorită recenziilor pozitive și a videoclipurilor virale pe rețelele de socializare. Alice a fost implicată și în alte proiecte de-a lungul anilor, incluzând călătorii și crearea de conținut în destinații precum Thailanda și Elveția. Cu toate acestea, Italia rămâne locul pe care îl numește „acasă”: „Italia este țara care îmi oferă echilibrul perfect, mai ales că aici am familia, pe mama în special," a spus ea. Povestea implicării sale în afacerile culinare începe cu restaurantul familiei sale din Roma, unde mama ei vindea mici românești. Deși restaurantul inițial a întâmpinat dificultăți, Alice și familia au continuat să dezvolte alte afaceri, incluzând un restaurant specializat pe preparate din pește în Marina di San Nicola. Despre românii care vizitează pizzeria din Sardinia, Alice are doar cuvinte de laudă: „Sunt foarte încântați de conceptul nostru și sunt foarte generoși în bacșișuri, comparativ cu alți turiști.” Aceștia au lăsat numeroase recenzii pozitive, sprijinind afacerea românilor din Sardinia. Chiar dacă locuiește acum departe de România, Alice nu a uitat de locurile natale. Cu dor de casă, ea își amintește cu emoție de Suceava și de bunicii care au jucat un rol important în viața ei. „Îmi este dor de bunica, de prieteni și de toate amintirile care mă leagă de locurile natale," a mărturisit ea, subliniind legătura puternică pe care o păstrează cu țara natală.